每次去南方也得吃辣菜。那是真正的辣，吃一口差不多要蹦蹦或者揪耳朵。忍不住喊少加点辣椒哈，做菜的不加辣椒都不会做菜了。可见辣椒人家是正常添加的。怪不得南方人皮肤好，因为辣椒的营养好含维生素C和胡萝卜素居多，抗氧化又消食开胃，也是蔬菜里的王子了。
By 豆子家的美食坊 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 一块
- 植物油 一勺
- 盐 适量
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
做法步骤
1、备齐做菜的主要食材，小辣椒洗干净，五花肉热水洗干净，用刀刮下肉的四边。
2、喜欢吃辣椒，但是还是有些怕辣，这样可以挖出去辣椒籽，这样做就不太辣了。如果可以吃辣椒不怕辣的，忽略这一步
