春游吃烧烤,适合烤的“9大素菜”,比肉解馋,老吃家至少带6种。
春季里万物繁盛,莺飞草长,人们外出踏青也日渐频繁起来,而这个季节最让人感到期待的,还是相约三五好友,趁着春游时备上各种食材,一群人架起烧烤摊,来一场户外BBQ,边吃边玩,好不惬意,正所谓踏青烧烤正当时,不负春季好时光。
春暖花开时,确实没有什么比户外烧烤更诱人的,迎着微风,架起烧烤摊,各种食材在高温下滋滋冒油,焦香入鼻,吃着自己亲手烤制的食物,和朋友边吃边聊,欣赏着大自然的风光,真的是太美好了。那么,春游烧烤除了许多肉食类的食材外,哪些适合烧烤的素菜让人百吃不厌,回味无穷呢?下面小编就为大家分享下适合烧烤的9大素菜,比肉烤出来还解馋,懂的人至少带6种,一看就是老吃家,看看你最喜欢的是哪一种素菜吧。
韭菜
春天的韭菜格外鲜嫩,即使平常不是很喜欢吃韭菜的朋友,在烧烤韭菜时也扛不住它的滋味,对烤韭菜钟爱有加,鲜嫩的韭菜在炭火的高温下,逐渐变软,顺手撒上一把辣椒和孜然,韭菜香气和孜然香混合在一起,脆嫩有余,香的有层次,尤其是烧烤吃多了肉食,烤上一份韭菜,更是解腻增香,格外受欢迎。
豆角
脆嫩爽口的豆角,在烧烤后别有一番风味,豆角本身非常的脆,而经高温烤熟后,豆角的豆香味夹杂着蔬菜特殊鲜味,脆脆的豆粒和带着些焦香的豆角皮,满嘴都是香味,再来一把孜然,一把椒盐,一串又一串,吃的根本停不下来,太令人喜欢了。