接着我们找一个比较重比较大的盘子盖在玉米上面，这样可以防止玉米浮在水上面，这样一来就可以让玉米一整个全部泡在浓度较高的盐水中。
浸泡8分钟后，我们把盘子去掉，然后我们这样轻轻的抖动两下，如果玉米须还有玉米里面有虫子的话，在盐水中浸泡的这个过程它就会泡进水里面，这样浸泡过的玉米就比较干净了。
控水捞出来后，我们再把玉米一个一个的放到流动自来水下面去冲洗，洗的时候要注意，我们要把玉米的根部朝下，玉米的顶部朝上，将上面的叶子稍微掰开一点，用流动清水去冲一冲，这样才可以更好的把玉米清洗干净。
尤其是玉米须全部洗干净后，我们把它控一控水分，然后将洗干净的玉米直接摆放进锅里面。这个时候我们用家里面喝粥的勺子盛一勺盐进来，粗的细的都可以，然后再找出家里面的食用小苏打。
使用小苏打在之前很多视频里面都和大家介绍过，它有许许多多的作用，既可以清洁加垫，而且呢还是一种食品添加剂，很多时候我们在做肉之前都会用它来腌肉，这样呢可以让腌出来的肉肉质更加滑嫩，吃起来也更可口。
而把它加到玉米里面也是相同的道理。然后再加入一把冰糖，老冰糖、白冰糖都可以，像我一般情况下喜欢加一点蛋精白冰糖，再加一点点这种的老黄冰糖进来。
加冰糖不仅仅是因为冰糖很甜，还因为咱们的冰糖它具有去火的作用。
在夏季很多糖水里面加一点冰糖可以生津止渴，对身体有很多的益处。
玉米吃起来也更加的甘甜，那么为什么要加食用小苏打呢？使用小苏打可以让玉米的营养成分更好的被释放出来，这样煮出来的玉米更加营养。
全部加进来之后，我们再往里面加入足量的清水，要保证水的量，将所有的玉米完全浸泡起来。
接着盖上锅盖，我们先用猛火去煮玉米，煮开后继续用猛火煮上10分钟的时间。如果你煮的玉米比较多，那么建议煮10~12分钟的时间，最多可以煮到15分钟。
煮的时间太长也容易导致玉米里面的营养成分流失，一般情况下都不能超过15分钟哦。
整个煮玉米的过程都要保持大火来煮，因为只有经过高温大火才能把玉米里面的香甜气味和营养成分煮出来。
