生活中很多朋友在煮玉米的时候还喜欢开水下锅煮，那样的话咱们的玉米内的淀粉预热会瞬间凝固，这就是为什么你煮出来的玉米口感不好，又硬又老的原因了。
所以说啊，煮玉米的正确方法一定是冷水下锅来煮，这样煮出来的玉米不仅更加的香甜软糯也更营养，而且呢口感也不会发硬，吃起来更鲜嫩好吃，并且煮的时间也不易过长，煮的时间太长了，玉米也容易煮老，并且容易导致里面的营养成分流失哦。
一般情况下煮8~10分钟，玉米比较多的话，煮是2~15分钟，像我只煮了3个玉米，所以呢，煮了10分钟的时间揭开锅盖，哇，真的是太香啦，然后趁热把玉米放进漏勺里面控一控水分。
很多朋友煮好玉米之后，喜欢将玉米放在汤水里面浸泡，我们发现泡的越久的玉米，它的口感越不好，最后吃起来甚至是寡淡五味，并且呢也容易导致玉米里面的营养成分流失。
所以说正确的做法是玉米一熟，我们就要立马将它盛出锅，绝对不能让煮熟的玉米在锅里面被汤汁泡着，现在趁热把玉米皮扒开给大家看一看，这个时候的玉米特别烫，扒的时候一定要小心，家里面吃的时候一定要防止不烫手再来拔哦哇！
可以看到这个玉米煮的非常的不错，颜色也是黄亮黄亮的，光看上去就食欲满满了，每一粒玉米看起来都非常的水嫩多汁，特别饱满，晶莹剔透的，光看起来就非常好吃了，忍不住想咬上一口，真的是软糯香甜又多汁，超级好吃，比外面卖的还要甜哦，咬上一口真的是太甜太好吃了。
那么以这种方式做出来的玉米特别的鲜嫩又可口，咬上一口啊，满嘴爆汁，特别的香甜又好吃哦，我们往里面加了小苏打，还有盐以及我们的冰糖，那么口感就更上了一个层次，并且我们可以看到每一粒玉米都特别的饱满，没有出现干瘪的现象。
像咱们锅里面煮了玉米的这个糖也不要倒掉了，我们里面加了冰糖，小苏打，还有食盐，里面的营养非常的丰富。
尤其是咱们的玉米皮以及玉米在煮的过程中会在水里面释放大量的蛋白质，并且在煮的过程中，咱们玉米上面的玉米须也在里面煮了很长的时间，这个时候玉米须里面的所有营养成分已经煮入到了我们的玉米里面，以及这个玉米水里面，所以说呢，这个水千万不要倒掉了，我们趁热将它盛在杯子里面，盛出来之后我们就可以趁热饮用了。
