大家好,我是阿雅小厨,今天我做的这个小零食吃过没?面粉做的,没错哦,就是面粉和白砂糖做的,叫‘糖糕’,今天这个糖糕刚出锅,有邻居来串门,一连串问我好几个问题,这是什么,用什么做的,怎么还是空心的,吃起来像糯米,软糯香甜,真的,这个零食真是让人欲罢不能,吃一口就停不下来,用小麦面粉做的,比糯米粉好消化,老少皆宜。
小时候和爷爷去赶大集,爷爷经常会给我们买糖糕,里面还有豆沙馅的,那会觉得这个糖糕就是世界上最好吃的东西。现在住进了城市,也赶不了大集了,买不到好吃的糖糕了,那我就自己做吧,一样很好吃,以后每年头过年都会炸一次,做法非常简单,喜欢的朋友们可以试一试哦。
【糖糕】
【食材】100g白砂糖、250g面粉
【制作步骤】
1.锅内烧300ml开水,把40g白砂糖倒进锅里,搅拌至融化,烧至水沸腾。