炒面的做法又辣又简单又好吃,炒面家常做法教程简单又好吃

3、猪肉洗净，切成丝，放入沸水中焯熟后捞出备用。

4、锅中放油，烧热以后放入葱花炸香。

5、放入肉丝，炒出香味以后加入少许料酒、生抽。拌匀后盛出备用。

锅中留底油，放入蛋液，炒至蛋液凝固。