炒蛤肉的正确方法

夏天正是蛤蜊肥的时候，鲜咸的炒蛤蜊既美味又好下酒。 超级好做，快手又美味，快点行动吧！(●°u°●)​ 」

By 甜美可爱萌

用料

• 蛤蜊 500克
• 大葱 1根
• 味达美臻品料酒 2大勺
• 味达美臻品蚝油 倒一下
• 六月鲜特级原汁酱油 2大勺（30毫升）
• 清水 适量

做法步骤

1、准备食材。 先将蛤蜊（我这里叫黄蚬子）洗净控去多余水分，备用。大葱洗净切段，备用。

2、煮一锅开水，水滚开后下入蛤蜊。蛤蜊开口了就可以捞出来了，然后最好过一下凉。控去多余水分备用。