哇！颜色很漂亮，看起来就很有食欲。
因为有鸡蛋蛋香的提携，茄子的香气立马上位，一种超出意料的碰撞，产生无可抗拒的美味。
茄子吸足了油水，吃起来很滑嫩，茄香中还带着炸鸡蛋的浓香，吃完都还唇齿留香，让你觉得有满满的满足感，那是幸福的感觉。
关于茄子的那点事：
1.茄子属于偏寒性的蔬菜，所以有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇尽量不吃。
2.茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收，所以我们吃茄子的时候尽量带皮吃。
你也来试试吧！简单易学又美味的茄子炒蛋就介绍到这里。
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