夏妈厨房。
天气热在家里面自己煮的绿豆冰沙搭配牛奶、椰奶真的很好喝，而且过程也很简单。晚餐就是自己拼的烧鸭饭，一人一盒。
·临时想要喝绿豆就没有泡，清洗一下直接倒到电饭锅内胆里面。这里大概是200克的绿豆，然后在里面加一点白西米，没有西米放糯米，直接倒入开水，这样西米就不会融化。
·我做饮品或者是炖汤都是用饮用水或者纯净水烧开的，这一种水量刚刚觉得少了一点，就加到杂粮粥的那条杠上面了，放一点点食用碱，煮出来的颜色不会变，又能够出沙的快。
·放到电饭锅内的里面按煮饭键，45分钟煮好，就是这样子，有点像绿豆粥，绵密开花了。
·电饭锅比较小，是3升的，出锅以后加一点冰糖或者是白砂糖，调节一下甜度，等到没那么烫了以后放到冰箱冷藏或者是冷冻。
·我是中午煮的，大概下午这个时候就来打冰沙了，这个状态西米吸饱了水分就会变得粘稠一点，放一点冰块进去，放到能够把它打成沙的容器里面，破壁机、搅拌机或者是水果杯都可以。
·倒入一点点饮用水或者是纯净水，给它稍微的打细，这个也不知道能造多久，里面有冰块比较难打。
·像这样子就是绿豆冰沙了，什么都没有放的，反而觉得这样最解渴，特别好喝，就很冰爽，口感又很棒，可以去尝试一下。喜欢里面加一点椰乳的也可以放一点，这种可能甜度更高有椰香味。如果没有椰奶就放牛奶，可牛奶我觉得里面再加一点炼乳会更好喝，大家都可以去尝试一下。
·上面盖的是油纸，这样就不会漏了。家里面喝自己拿个碗、杯子就行了，这样装起来是待会出去散步的时候带着走。
这个做法还是挺简单的，可以尝试。今天不想做饭，不想打扫洗碗，那就买了半只的烤鸭，刚刚用微波炉加热了两分钟，切成块直接用锡纸盒当饭盒，一碗米饭。昨天的卤汤卤了一点豆干鸡蛋，烫了一点生菜，其实烧鸭里面是配了一点汤汁的，太油腻了，所以还是用的自己煮的汤。之前还有点酸菜加油炒一下，吃就配了一点蒜蓉辣椒酱。
今天5：45晚饭就搞定了，淋上卤汤还是挺不错的，有肉有菜，大家也可以参考一下。天气热厨房的温度就比较高了，先开吃了，待会要去散步，明天早上再见，拜拜。
