制作简单，味道香浓，很适合搭配各种蔬菜一起制作成配菜丰富的鸡腿煲，还可以加水变成鸡肉火锅，吃起来美味又健康。 先把鸡腿煲炖上，就可以准备做饭了，饭做好鸡腿也做好了，不占用什么时间~#豆果10周年生日快乐#
By 北童食记
用料
- 鸡腿 3只(900克)
- 生抽 5勺
- 黄豆酱 2勺
- 花椒 20粒
- 茴香籽 1小勺
- 糖 3克
- 盐 3克
- 料酒 2勺
- 姜 6片
- 大蒜 6瓣
- 葱 半根
- 白胡椒 1小勺
- 干辣椒 5个
- 芝麻油 1勺
- 白芝麻和葱花 少许
做法步骤
1、3个大鸡腿买的时候已经处理成鸡块，把3片姜切成姜末，3瓣大蒜切碎，加入1小勺白胡椒粉3克盐3勺生抽搅拌均匀
2、腌制至少半小时入味，可以提前一天制作放入冰箱腌制一整晚
