吃西瓜的时候,西瓜皮是最容易被大家丢弃的部分,因为西瓜瓤足够甜蜜多汁,相比而言西瓜皮就似乎没有什么食用价值。
其实不然,西瓜皮也是能做出很多美味菜肴的,凉拌西瓜皮、糖醋西瓜皮、清炒西瓜皮、西瓜皮酱等等,诸多食谱都能见到它的身影。
美食君今天琢磨着将西瓜皮炸着吃!西瓜皮虽然不如瓜瓤那样甜蜜多汁,但口感却是清甜脆爽的,裹上面粉炸一炸,好吃得怀疑人生。
这菜光看造型,猜猜看,100%的人都猜不出!其实是西瓜皮做的,就是我们平时最瞧不上眼的西瓜皮做出来的绝妙的美味。
下次吃西瓜,西瓜皮别扔了,用它做道美味小菜,超级下饭!感觉还有点儿像茄条,你们觉得呢?
炸 西 瓜 皮