排骨炒饭简单做法,排骨炒饭的正确方法

6.炒到配料全部变得金黄就捞出来丢掉，锅里的油留下。

7.下入排骨，小火把排骨煎到两面金黄。

8.调入蚝油、生抽、少许老抽、一颗冰糖、适量胡椒粉、适量盐、再倒入适量的清水，加入一个八角，一片香叶，一小块桂皮。大火煮开，煮5分钟左右。时间到了之后把里面的大料（桂皮、八角、香叶）去掉。

9.大米淘洗干净，放入电饭锅中，再把排骨放进来，料汁也倒进去，最后加入平时煮饭用的清水。盖上盖子正常煮饭。