5、煮红薯粉条:红薯粉条太长可以葱中间剪一刀,锅中烧水,水开之后放入红薯粉条,煮至红薯粉条没有硬心就可以了,然后捞出来放入凉开水中过一遍,这样粉条不粘连,吃起来更劲道
6、成品:煮好的粉条放入盆中,倒入调好的料汁,加入适量煮粉条的汤,搅拌均匀,然后再放点炒好的花生米和黄豆即可
这样酸辣爽口,简单又开胃的酸辣粉就做好了,粉条Q弹劲道,好吃又解馋
【烹饪小贴士】:1、红薯粉条一定要用热水先浸泡,这样泡软之后再煮,煮熟之后是透明的,吃起来劲道更好吃
2、煮红薯粉条的时候一定要至红薯粉条没有硬心,然后捞出过一遍凉水,这样吃起来非常好吃,而且劲道不粘连
大家对于酸辣粉的做法有什么好的方法和建议呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,家常做法,简单又实用,今天做啥,可以看看小董美食,总有适合你的!