独特的炸酱面。
炸酱面新做法,香味十足,超级下饭。你们是不是也这样做过?一起看看吧,视频走起。
·面粉和成面团备用,蒜蔓切碎备用。
·机器压面条,面条准备好了。
·凉锅冷油,加入甜面酱,小火慢道,快速搅动,防止甜面酱糊锅。
·炒出酱香味,加入蒜蔓,继续搅拌。
·加入酱排骨时的肉汤,小火慢煮。
·水开后,下入面条,搅拌一下,防止粘连。
·盖上锅盖,继续煮。
·再次开锅后,面条就煮好了,关火。
·蒜蔓煮软后,打入两个鸡蛋,搅散。
·鸡蛋熟了之后,关火。
一份独特的炸酱面就做好了。肉香味+鸡蛋香味,再加上黄瓜丝,超级美味。大家感兴趣也可以试一下。
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