【具体制作步骤】
1,银耳先用清水冲洗一下,然后用凉水泡发。银耳泡发比较快,凉水浸泡半个小时就差不多了。
2,准备一些姜切成丝,香葱洗净切段。
3,泡好的银耳再次清洗干净,然后把用厨房剪刀把白色的部分剪成小朵,而黄色的蒂就不要了。
4,接下来开始炒银耳。热锅凉油,倒入姜丝和葱段炒出香味。这里的姜丝一定不能少,姜的香味会给这道菜增加不一样的鲜香味。
【具体制作步骤】
1,银耳先用清水冲洗一下,然后用凉水泡发。银耳泡发比较快,凉水浸泡半个小时就差不多了。
2,准备一些姜切成丝,香葱洗净切段。
3,泡好的银耳再次清洗干净,然后把用厨房剪刀把白色的部分剪成小朵,而黄色的蒂就不要了。
4,接下来开始炒银耳。热锅凉油,倒入姜丝和葱段炒出香味。这里的姜丝一定不能少,姜的香味会给这道菜增加不一样的鲜香味。
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