7、裱花袋剪一个小口,把溶豆均匀挨个挤在铺了油纸的烤盘上 烤箱90度烘烤1小时(溶豆能轻易从油纸上剥下来就代表可以出炉了)
8、烤完的溶豆
9、晾凉之后即使封装,以免受潮影响口感噢
小贴士
接下来得夸我新入的海氏D3打蛋器了,超静音,打蛋的时候,打蛋器的声音都比打蛋头碰触盆子的声音小,以前只要一开有线的那些打蛋器,婆婆就会立马听到走过来问我又要做什么好吃的了,今天婆婆全程没有听到我在打蛋,只看到我在厨房忙活 一个鸡蛋清在这么个小碗里面,刚开始用低速,蛋清也没有飞溅出来,整个打蛋过程非常和谐,没一会儿就打发好了,打发的蛋白也很细腻稳定 机身轻便,加上无线操作,下次带娃亲子烘焙的时候,娃也不会再说“妈妈,打蛋器太重,我手酸啦”
蛋清的营养功效
1 鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。
食疗药膳:取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次,治疗慢性咽炎。
2 取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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