浆果满满的酸奶碗
实际上，巴西莓与大部分我们熟知的莓果不同，它们虽然名字和外表像浆果，但果实却是硬质的，这可能要归功于占到果实体积60-80%的巨大种子。
像是蓝莓的亲兄妹，实际上亲缘关系八竿子打不着
巴西莓是千叶菜棕（Euterpe oleracea）的果实。这种原产于亚马逊河流域的棕榈也叫阿萨伊棕榈，是当地重要的经济作物，除了果实以外，它的嫩茎也是蔬菜“棕榈心”的常见来源。
千叶菜棕高可达25米，羽状的叶片长可达3米，它们是亚马逊雨林东部的原生植物，尤其是巴西的冲积平原地区。直径只有1厘米左右的巴西莓就成串生长在这些高大树木的枝头。
阿萨伊棕榈树
图源：Wikipedia
热带雨林气候使得千叶菜棕几乎全年都能持续开花结果，但只有旱季才能收获。由于果实不容易储存运输，在原产地之外，几乎见不到巴西莓的鲜果。
还在树上的巴西莓
图片来源：Wikipedia
巴西莓果实较小，果肉很薄，并不算是很有吸引力的水果。因此把巴西莓制成冻干粉末，用来增加其他食物的风味就成为了它最常见的打开方式。添加巴西莓粉末的冰激凌、奶昔等常常会呈现出漂亮的紫色，还有着类似坚果的木质香气。
