番茄酱不用买,4个西红柿做1瓶,细腻香甜味道正,营养好吃无添加
家长们发现没有,孩子都有一个共同特点,就是挑食!但奇怪的是,本来孩子不吃一样菜,只要换个做法,孩子吃得那叫一个香!
比如西红柿,生的、炒的都不吃,但就喜欢吃番茄酱,无论薯条还是煎饼,都要挤番茄酱,还大口大口地吃,这是为啥呢?让我很费解。每天早上给孩子做煎饼,都让我要多挤番茄酱,难道孩子都不知道是西红柿做的吗?不过,既然孩子爱吃,就多吃些吧。
您可能要问了,番茄酱虽然好吃,但有营养吗?这也是很多家长关心的问题吧。
番茄酱的营养还是很高的,甚至高于新鲜的西红柿。根据《中国食物成分表》像是,番茄酱的绝大多数营养成分都高于西红柿,比如膳食纤维是番茄的4倍多,维E是番茄的8倍。
所以,多吃些番茄酱,对身体是有好处的,可以抗氧化、增强抵抗力,促进肠道蠕动,有利于孩子的生长发育。外面买的番茄酱比较贵,而且加了很多糖,不如自己在家做,今天就和大家分享做番茄酱的方法。
自己做的番茄酱经济实惠,营养又好吃,没有任何添加剂,特别健康,快跟我学学吧。
【自制番茄酱】
准备西红柿、白糖或冰糖、柠檬汁。
1、准备一些新鲜的西红柿,要挑手感比较软、外观圆润、颜色粉红的,这种是比较成熟的,口感好。放入清水中洗干净,沥干水分。