小朋友都喜欢小小个的东西，所以这次做了最近很火的mini华夫饼给宝宝吃，非常可爱，一手一个，而且带出门也非常方便，做完密封保存就可以哦！我一次性制作了很多，短期3天内我们可以选择室温保存，长期存放可以冷冻，拿出来的时候可以选择长时间自然解冻或者用蒸锅复热，给小朋友作为早饭也非常省时方便。 材料非常简单，只用到了宝宝酸奶、面粉、鸡蛋、酵母，这次用了宝妈都很放心的小皮发酵乳，味道很天然，小朋友吃起来也毫无负担，没有多余的添加剂，新手妈妈完全可以制作这道小零食，下面来看看怎么制作吧！
By crazy_go
用料
- 高筋面粉 300g
- 小皮发酵乳 180g
- 鸡蛋黄 2个
- 干酵母 3g
- 山茶油 15g
做法步骤
1、今天分享一道小朋友爱吃的华夫饼，mini号的哦！这次用到的是小皮发酵乳，我用的是粉红女士口味，大家选择任意自己喜欢的口味代替。准备好所有的原材料。
2、盆中倒入高筋面粉、蛋黄、酵母、酸奶，开2档混合揉成较光滑面团，再加入山茶油揉到表面完全光滑状，有薄膜。如果没有厨师机，放在盆中手揉也可以。
