3、准备好几片姜、两片香叶、2个八角、2个干辣椒、一小撮小茴香、一点花椒
4、把鸭掌焯水
5、准备好高压锅 把焯水好的鸭掌放入锅中 加入香叶 八角 姜片 小茴香 花椒 辣椒 和适量清水 莫过鸭掌即可
6、加入30-40克料酒
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