南瓜泥怎么做才不会硬,南瓜泥要怎么做才能软烂

8准备好馅儿料，把80克奶油奶酪先用打蛋器打至顺滑再加入80克南瓜泥一起打匀。​

9打到图上这样的状态即可，不能太湿下一步不好操作。

10面团发酵到体积明显涨大用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞，观察洞口不回弹也不塌陷就行了。

​11把发酵好的面团倒在案板上拍扁排气。