腌咸鸭蛋。
自己在家怎样能腌出来又沙又糯的咸鸭蛋？下面1分钟视频教会你做出跟视频一样的好吃的咸鸭蛋。
·首先你家的咸鸭蛋把它放到清水里面揉搓，冲洗干净就可以。洗完以后找一个阴凉通风处，表面水分晒干。
·熬料：芝士、八角、香叶、花椒倒入锅中，加适量的凉白开倒进锅中，然后加盐放进去，开大火搅拌一下，把料烧开，烧开以后再关火把料晾凉就可以用了。
·接下来找一个无水无油的干净的瓶子，把晾好的鸭蛋依次的摆放在瓶中，摆好就可以了。
·最后一步，把晾凉的料汁直接倒进咸鸭蛋里面就OK了。
·最后家里的高度饮料往上面来一点，密封扣盖紧实，放一个月就可以吃了。
这样做出来的咸鸭蛋又香又糯，非常好吃，不管是拌饭、夹馒头都比较适合。就按照这个方法赶紧去做吧家人们。
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