(央视财经《正点财经》)还有二十多天,就到我们中国传统的农历新年了。作为一年中最重要的一餐,年夜饭象征着团圆和喜悦。那么,今年的年夜饭市场呈现怎样的消费趋势呢?
年夜饭预订火爆 特色餐厅一桌难求
在上海第二高楼环球金融中心的87层,是柏悦酒店中餐厅。这是柏悦酒店中餐厅第一次开放年夜饭预订,虽然还没有对外宣传,但是海拔400米左右的上海最高年夜饭已经吸引了很多消费者。
上海柏悦酒店市场传讯部经理 王璇:其实我们现在的预定情况,基本上所有的八到十人的大桌,都已经预定出去了,现在空下来的是一些二到四人,或者六人的小桌,还是对外开放预定的。
餐厅经理告诉记者,因为有登高望远的好寓意,因此开放预约后,十几天内大桌就都约满了。菜式方面餐厅主打创意江南菜,融合了许多西餐的烹饪方法。餐厅提供多种套餐,人均800到1000元左右。