6、腊肠炒香后，倒入豆角，加入一点清水，炖2分钟，2分钟后调一下底味，加入1勺盐，1勺糖，加入一点味极鲜，倒入耗油，翻炒均匀，完全入味，关火出锅。
炒豆角时，豆角要不要焯水，我认为焯水是豆角好吃，颜色鲜艳的关键，所以一定要焯水，你认为呢？
啰嗦几句：
豆角中含有皂苷和豆素，所以不管你怎么吃豆角，一定要让豆角完全熟了，再吃，不要为了美食而冒生命的危险。
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