6、加入少许清水，盖上锅盖，焖煮1分钟左右，翻拌均匀就可以关火出锅了。
一道营养美味，口感脆爽的炒胡瓜就制作好了，炎炎夏日来一盘，开胃又下饭。你也赶紧试试吧！
温馨提示：
胡瓜是易熟食材，煮制时间不宜过长。全程3-4分钟左右就可以出锅。炒过头了营养流失大，也影响口感。
最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们觉得小雨的厨艺如何？
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