橄榄菜叶子怎么炒好吃,橄榄菜怎么炒比较脆

1）把四季豆切成小粒，开水下锅煮，开锅之后煮5分钟，四季豆不熟容易中毒，一定要煮透了。

2）煮四季豆的空档就可以去切葱姜蒜末。煮好的四季豆沥干水备用。

3）取一炒锅，倒入适量油，放入肉馅翻炒，炒变色后加入葱姜蒜末炒香。

4）然后把肉末推到一边，放一勺豆瓣酱，转成小火，将豆瓣酱炒香。（推味君喜欢吃香辣口的就喜欢加豆瓣酱，不能吃辣的可忽略此步）

5）肉馅用豆瓣酱炒完之后，加入一大勺橄榄菜，翻炒均匀。