工作日上班忙,中午回家实在是懒得炒菜做饭,而且时间也紧张,有时为了省事会点个外卖,但家里还有孩子,外卖吃多了总归是不健康不营养,还是自己做的吃着更放心。午餐这一顿就适合做一些快手菜、快手饭,像我家孩子不爱吃面食,就会经常做焖饭吃。
一锅焖饭有菜有肉又有主食,营养全面很健康,味道也是鲜香可口,全家人都爱吃。焖饭所用的食材没有太多限制,但做起来方便还好吃的,那还得是鸡肉土豆焖饭。
鸡肉易入味,熟的也快,吃着还十分香嫩,而土豆用汤汁焖透后绵软鲜甜,伴着米饭吃口感一绝,还可以再多加些自己或者孩子爱吃的其他蔬菜,保证有丰富的营养。给大家分享鸡肉土豆焖饭的做法,不知道吃什么的时候,就做这个吃,好吃到连吃两碗都不够,孩子都是分分钟空碗。
鸡肉土豆焖饭所需食材:一块鸡胸肉、一个土豆、一个胡萝卜、四季豆、香菇、豌豆粒、大米、生姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糖