减脂餐的热量摄入知道了，我们还需要懂得营养的搭配。如果你总是吃蔬菜跟水果，缺乏蛋白、碳水的摄入，肌肉的合成就没有动力，身体的运转速度也会受到抑制，身体代谢就会异常，肌肉流失，健康指数就会下降，你会出现脱发、贫血、体力虚弱、脾气暴躁等现象。
减脂也要保证饮食多样化，身体代谢运转才能正常进行。我们可以适当提高蔬菜水果的比例，每天3-5种以上的蔬菜，2-3种水果，可以补充维生素、矿物质、膳食纤维，但是不能杜绝碳水、蛋白食物的摄入。
在保证热量范围内，三餐多补充一些蛋白食物，比如：奶制品、牛奶、菌菇类、蛋类食物、鸡胸肉、虾蟹鱼肉，碳水可以给肌肉的合成提供动力，复合碳水的升糖系数慢，饱腹感比较强，糙米、各种豆类食物、薏米、燕麦、薯类食物，减少简单碳水的摄入，比如米饭、面条、馒头可以适当减少。
如果你不知道怎么吃，那么可以按照下面这份减脂餐安排三餐，3天一个循环，热量范围在1400-1600卡路里之间，坚持一个月体重可以下降8斤。
第一天
早餐：水煮玉米一根 脱脂牛奶一杯 10颗圣女果 （350大卡）
中餐：一碗米饭 水煮西兰花鸡胸肉（300克） 一个苹果（100克）（600大卡）
晚餐：一碗稀粥 一份木耳炒西芹（200克） 豆腐炖鱼头汤一碗 （450大卡）
第二天
早餐：八宝粥一碗 荷包蛋一个 半个火龙果（450大卡）
中餐：蒸红薯一个 虾仁炒胡萝卜（150克） 生菜一份（150克）（650大卡）
晚餐：小米粥一碗 紫菜蛋花汤一碗 西柚一个（400大卡）
