花椒籽是调味品花椒生产的副产品，是花椒的籽实部分,黑色粒状，其性辛、温。油脂含量高达 22%，蛋白质 12%,是优质的能量饲料。花椒籽含有大量花椒油素，花椒碱及大量蛋白质，并含有钾、锰等多种微量元素。 花椒籽出油率较高，榨油后的花椒籽仁渣经加工可制成蛋白粉或加工成饲料添加剂，花椒籽 壳可加工成有机肥料。
花椒籽是花椒的籽实部分,经烘干熟制而成,黑色粒状,其蛋白质含量为11%,含油量为20%,是优质的能量饲料,可部分代替玉米使用.花椒油富含不饱和脂肪酸,a亚麻酸,可在机体内转化成20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(DHA),具有明显的健脑促智、祛病强身的作用.
花椒籽应用于饲料中,不仅可补充一定的能量,而且具有明显的增强体质、进而提高产蛋率的作用,经饲喂实验证明,效果明显,而且可以降低饲料成本,增强饲料竞争力.
花椒籽富含粗脂肪、粗蛋白及多种维生素和矿物质，可代替畜禽日粮中的玉米、麦麸、燕麦、饼粕等原料。其价格仅相当于玉米价格的1/3——1/4，因而可大大降低饲料成本，提高经济效益。充分利用这一大宗农副产品饲养畜禽，即能节约大量粮食，又能解决饲料原料缺乏问题，这在我市粮食生产不够富裕的情况下显得十分重要。花椒籽属芸香料植物籽实，可给饲料提供香味、增加适口性，促使畜禽喜吃肯长、缩短出栏周期。
