说起水果罐头,大家都很熟悉。荔枝的、黄桃的、橘子的,可是雪莲果罐头你吃过吗?
产自云南的雪莲果,是近年来爆红北上广等一二线城市的“网红”美食,可以当作水果一样直接吃,也是做罐头的好材料。
据说只有经过风霜的雪莲果才会变得很脆很甜,一定会让你不失所望。
实际上,雪莲果有很多的花式吃法。虽然大部分人拿来生吃,但用作炖汤也是极好的。
一条水库的野生大鱼,一碗雪莲果煲瘦肉汤,冬日里这样的滋味令人难忘。
许多80后“养生一族”还喜欢用雪莲果、玉米一起炖排骨,味道好又有不错的滋补价值。
因为雪莲果可以调理血液、降低血糖血脂和胆固醇,还可以帮助消化、调理肠胃、润肠通便,对于都市白领们很合适,是从内到外美容养颜的天然保健果品。
对于95后、00后的小清新们来说,雪莲果则是生活格调的一种彰显,营养、健康,放在早餐里吃更是让你一整天都元气满满。