20190517(五)早餐
今天的早餐有:混合面的菜饼子、凉拌穿心莲、小白菜碗豆蛋花汤、香瓜、圣女果。
混合面菜饼:晚上把玉米面和白面加入酵母混合和好,盖保鲜膜入冰箱冷藏,今天早上取出加少许盐揉均匀回暖一会儿。取几片小白菜叶子洗净后切碎,放入面团中,揉均匀。平底锅烧热,放少许食用油,把混合面用双手按压成饼状入锅,定型后加入清水,在饼的三分之一处即可,盖好锅盖煎至熟出锅。
采摘自家花盆养的穿心莲,近日自己口腔发炎,这穿心莲有清热消炎、抗菌的作用。洗净后碗中加入几个坚果,把含有多种维生素的果冻加入,不仅有水蜜桃的清香还有果酸成分,清新爽口的小拌菜。
20190518(六)早餐
今天的早餐吃西式的,煮了两个鸡蛋,一个放入蔬菜水果沙拉中,一个先生吃;拌蔬菜水果沙拉,一定要搭配好色彩。用奶锅先把玉米粒、鲜豌豆、胡萝卜丁煮熟,过凉水、控水分;大碗里先放入洗净的生菜,要用手撕成块状,取一个煮好的鸡蛋去皮切成小条,放在生菜上面,将煮好的玉米粒等均匀撒入;圣女果洗净一切两瓣放入;蓝莓洗净入碗中;倒入适量的酸奶,把水蜜桃果冻的汁水挤到沙拉碗中,沙拉就做好了。全麦面包片用平底锅烤热,放上圆火腿片,就着沙拉吃或夹入沙拉都可以,随意的。鲜牛奶可直饮也可热一下,蒜香花生又脆又香。