准备了一些粗粮,有山药、紫薯、甜玉米,分别切开,放到蒸屉里蒸熟。大人比较喜欢吃粗粮,一日三餐里,多少都会准备一些。
蒸熟后的粗粮味道特别香,营养丰富又简单,这样的早餐主食最受欢迎了。切得小一点比较好熟,一般蒸20分钟就足够了。
孩子们喜欢吃的肉松小贝,当然,我也喜欢。用电饼铛做了几个当早餐,食材简单,做法也超级简单。
肉松小贝里面就是圆形的蛋糕片,以前也做过,是用烤箱烤的。这次试着用电饼铛烙了几张小圆饼,虽然没有烤出来的那么鼓,不过也不错。下面来分享一下做法:
1、准备2个鸡蛋、40g牛奶、40g低筋面粉、10g白砂糖、适量海苔肉松、1小块黄油。先取两个大碗或小盆,大碗里放进2个蛋黄,加牛奶、过筛后的面粉一起拌均匀。小盆里放2个蛋清,加白砂糖一起打发到能拉起小三角。