第二步:将面粉倒入大容器里面,再将南瓜泥倒入容器里面,加入250毫升的纯牛肉,用筷子搅拌均匀,然后用个盆子盖起来,醒发半个小时!
第三步:醒发半小时后,我们的面糊会变得比较蓬松,这时用筷子搅拌一下,稍微的放一点气,托盘表面刷一层油,然后将面糊转移到托盘里面,接着震一震托盘,把面糊震平,盖上盆子再醒发15分钟,接着把红薯摆到面糊的表面,怎么好看怎么摆!
第四步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,将我们装有南瓜面糊的托盘放入锅中,大火蒸20分钟,然后焖5分钟即可!
出锅后,发糕倒扣出来,用刀切成小块,这样一道口感蓬松,香糯可口的【南瓜发糕】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!