大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，
在这天气炎热的夏天，最适合吃清淡的菜，好好补补身体缺的微量元素，身体更健康，下面就把这道简单的清炒黄瓜分享给大家吧，实在是太简单了，不过做饭的家人们，一次就能学会，一起分享吧，
准备食材，
黄瓜1－2根，蒜瓣2－3个 小米辣1个，葱
配料准备，
食用油，蚝油，生抽，盐，鸡精，十三香少许，白糖，
烹饪方法，
1、黄瓜去皮，切成片或者条，根据个人喜好，我吃黄瓜从来不去皮，切好的黄瓜，清洗一下备用，
2、蒜瓣切片，切末都行，葱切丝，小米辣切段，我就不吃小米辣了，我怕辣，放小米辣可以带一点辣味，肠胃不好的就不要放了，
3、起锅烧油，油温一热，就把葱蒜翻进来，出香味以后，马上把黄瓜翻进来，翻炒，
4、翻炒至黄瓜变软，加入生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，十三香，使调料翻炒均匀就可以了，
出锅香味扑鼻，真是太香了，我觉得，比肉都好吃，快点试试吧
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