云朵舒芙蕾 软呼呼的 像云朵一样 真的很治愈[萌萌哒R] 外面酥脆 加了蓝莓 烤完直接爆浆了 口感丰富 做法很简单 我用宜盾普的空气炸多功能料理锅全程低温烤的 最后几分钟 调高温度上色 烤出来颜色很漂亮 里面状态也刚刚好 ✔️ 做法： 1⃣️无油无水的碗里 三个鸡蛋清 加入几滴柠檬汁 2⃣️30克白糖 分三次加入 打发 3⃣️最后一次加入15克玉米淀粉 打发至呈现倒三角不会往下掉的状态就可以了 4⃣️锅中垫锡纸 用勺子挖进去 整理一下造型 让它圆一点 5⃣️放几颗蓝莓 撒上坚果干果啥的 既可以增加口感 又提高颜值 6⃣️选择自主炸 130度烤20分钟 转160度烤5分钟
By Cindygodq
用料
- 玉米淀粉 15克
- 鸡蛋清 3个
- 白糖 30克
- 干果 10克
- 蓝莓 7颗
做法步骤
1、奶呼呼的
2、撒上干果麦片 蓝莓
