泡椒牛肉。
太好吃了!泡椒牛肉。喜欢吃泡椒、喜欢吃牛肉的赶紧看过来!酸辣开胃,真的巨下饭!
·牛肉加入生抽、来一点老抽、再来一点蚝油,给它们抓拌均匀,最后再来一点油,给它锁住水分,腌制10分钟。
·油烧热,把牛肉倒进去,给它划散,炒到七八分熟的时候赶紧捞出来,免得太老。
·重新起锅烧油,加入辣椒、蒜末给它炒香,加入自己腌制的泡椒和泡菜,里面有酸包菜、酸萝卜,这次的泡菜腌的非常成功,很鲜,酸度也正好。
·翻炒一会给它炒香,倒入牛肉,加点盐和味精,再撒入香菜段,再稍微炒一会就可以出锅啦。
做的时候忘记开油烟机了还有点呛鼻,真的是锅气十足。十分的酸辣可口,又鲜又嫩,非常非常非常下饭。真的特别特别香,这个牛肉和汤汁都可以拌两碗米饭,闻着就流口水。牛肉一点腥味都没有,调味也刚刚好。太好吃了,剪视频的时候回味起来都忍不住咽口水了。真的好好吃!
喜欢的朋友一定要收藏了自己试试,超满足!好吃好吃!