甜椒炒肉一直都是我在外面吃饭最喜欢点的菜,不过外面炒出来的味道各异,还是最喜欢家里的味道,加点子姜甜,辛,香。这也是一道快手菜,简单又好吃。剩下的菜还可以做拌面,同样美味哦(´-ω-`) 甜椒有一定的抗氧化、抗衰老功效,因为甜椒当中富含有丰富的维生素C,而维生素C能够很好的清除自由基,因此在抗氧化、抗衰老方面,甜椒有着积极的功效。甜椒当中富含一定的辣椒素,能够刺激胃液的分泌,增强味蕾的敏感性,因此对于食欲不振、消化不良的人,适当的吃一些甜椒都能够很好的增进食欲,促进消化。甜椒还能够促进血液循环,滋补气血,因此在美白护肤、美容养颜方面也有着积极的功效。甜椒当中富含丰富的膳食纤维,对于胃肠道的蠕动有着积极的作用,因此对于一些胃炎、肠炎、胃溃疡的人,不宜食用过多的甜椒,否则会因为膳食纤维摄入过多而造成症状的加重。
By nana的厨房秘密
用料
- 瘦肉 250g
- 仔姜 适量
- 灯笼椒 1个
- 蒜 2瓣
- 老姜 1块
- 生抽 适量
- 花椒油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、食材准备。灯笼椒去子。
2、食材处理。子姜切丝,灯笼椒切条,猪肉切薄片,姜蒜切末。