早餐不知道吃什么，包子是最好的选择，里面有肉有菜又有主食，健康又营养。 我比较喜欢吃皮薄馅大的鲜肉包，新鲜的包子，一口咬上去，满满的汤汁就会流出来，这样才够味。
By 水之眸
用料
- 高筋面粉 340g
- 酵母 2g
- 猪肉 340g
- g香油 30
- 小葱 25g
- 味极鲜酱油 12g
- 老抽酱油 8g
- 蚝油 8g
- 细砂糖 2g
- 鸡精 2g
- 盐 2g
- 黑胡椒粉 1g
- 生姜 8g
- 干花椒 1g
做法步骤
1、340g高筋面粉加入2g酵母和180g水，揉成光滑面团（这个面团较软）。
2、常温发酵一小时至蓬松、变大，扒开可以看见很多细密的空洞（现在初秋，气温刚好，不冷不热）。
