7、再倒入30g香油,继续用筷子顺时针搅拌,锁住水份。
8、切25g小葱,倒入肉馅,先不要搅拌均匀,等到待会儿开始包的时候,再把小葱搅拌进肉馅里,要不然小葱长时间接触到盐分了就没有那么香了。
9、发酵好的面团取出,再次揉光滑,排气。
10、搓成长条,再切成30g一个的小剂子。
7、再倒入30g香油,继续用筷子顺时针搅拌,锁住水份。
8、切25g小葱,倒入肉馅,先不要搅拌均匀,等到待会儿开始包的时候,再把小葱搅拌进肉馅里,要不然小葱长时间接触到盐分了就没有那么香了。
9、发酵好的面团取出,再次揉光滑,排气。
10、搓成长条,再切成30g一个的小剂子。
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