大海蛋炒饭。
家人们，起早就来干活了，今早上六点就来捞鸡了。鸡捞完了，得拿着保鲜膜裹上。大海现在有点饿了，饿了一看没有什么吃的了。是有点冷，大米饭大海心思给它炒了，正好大海也没有作品了，今天教大家简单版的炒大米饭的教程。要不你们在家炒大米饭，一坨子一坨子的再要炒不开，正好我今儿出一个教程，马上大海就开始炒作。
·首先拿几个鸡蛋，青和黄给它分离。
·先把大米饭里边撒点盐，你们在家炒大米饭有时候盐淡，搁了不开，咸一口淡一口的。
·接下来搞上几个鸡蛋黄，倒在大米饭当中，这叫简单版的黄金炒饭。像大海一样，用手把鸡蛋黄给它抓拌均匀，把大米饭抓散，准备点儿小香葱花就完事儿。
·起锅烧油，先多放点油，把锅先润一遍，这是炒大米饭不粘锅的重点。
·然后再次起锅烧油，不用搞太多的油，炒鸡蛋清，炒到这个状态，把鸡蛋清就倒出去。
·然后起锅烧油，炒大米饭不能搞太多油，为什么？油太大了，你看我这老些大米饭，油太大的情况下吃的很腻人，太腻吃两口就给你顶住了。
·然后换个勺，用勺背儿慢慢这么敲打，让它们不让它有一块一块的结块儿，还不用给太大的火，就慢慢这样式儿的，用勺背慢慢的按压按压，炒到这个状态，还不到时候粒粒分明。因为大海的大米饭太黏了，搁锅里太啪啪的爆了。
我炒大米饭，希望搞点什么？搞点酱油里头，少搁点酱油里，让它有点酱香味儿。这么一亨，加入提前炒好的鸡蛋清儿，把鸡蛋清炒至均匀，再下入提前大海准备好的小绿葱花，炒蛋炒饭。
味素什么玩意儿，什么也不搞，因为炒大米饭搞味素不健康吃着，有点酱油味就行。然后再把这条葱给它炒香炒匀，炒出浓郁的葱香味，出锅装盘了。真正来说的人间烟火味，炒点大米饭，就像大海这么炒就挺牛了。
看什么？大海昨天晚上蒸的焖子，大海要开始炫了，饿了，还是粉丝先吃头一口，先尝尝海哥家的焖子，看这小焖子，肉透透的，我先捞口闷子，再吃碗大米饭，奢侈不？他们吃大米饭还有焖着吃吗？就像大海这么炒。
还是那句话，江湖最高礼节，感谢我的家人们在直播间里对大海的鼎力支持与鼓励，谢谢。
