By 喵小西521
用料
- 小龙虾 2斤
- 蒜 三头
- 蚝油 1勺
- 生抽 适量
- 冰糖 几粒
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 姜片 6片
- 葱 适量
- 红辣椒 三个
- 料酒 适量
- 热水 适量
做法步骤
1、将三头蒜用捣蒜器捣成蒜泥，姜切片，葱切断，红辣椒三个，放入几粒冰糖，备用。
2、把小龙虾放到清水里，一只手带上手套以防夹到手，将小龙虾肚子朝上，用刷子把小龙虾刷干净。
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