在这个夏日炎炎的季节里,让我们一同踏入一场关于美食的梦幻之旅,探索那道让人垂涎欲滴、一眼难忘的传统小吃——糯米酥!想象一下,金黄酥脆的外皮下,包裹着软糯香甜的糯米内馅,每一口都是对味觉的极致宠溺,简直是幸福感爆棚的代名词!
准备食材:
糯米、普通面粉、清水、生抽、盐、枸杞、温水、食用油、葱花、素火腿丁
具体做法:
1.今天和大家分享一个用糯米和面粉做的好吃的糯米酥,外酥里软,咬一口直掉渣。首先我们准备面粉300克,中高筋粉都可以,糯米200克。
2.糯米洗净,放入适量的清水,和我们平时焖饭的量一样就可以,加入生抽,先加入生抽能够使焖出来的饭色泽更加漂亮,然后加入少许的盐和枸杞焖制。