最近是感冒多发期,走到哪里都能看到有人咳嗽不停,还好我有老妈教我的“秘密武器”,止咳化痰,预防感冒。冬天咳嗽多喝它,比梨汁管用,比中药好喝,感冒咳嗽不用怕!它就是枇杷,枇杷中富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、维生素、钙、磷、铁、钾等多种营养成分,味道鲜美,形如黄杏,枇杷果味甘酸、性平,枇杷核味苦、性平,入肺、胃经。营养师大乔说,枇杷果有清肺生津止渴的作用,而枇杷核则有祛痰止咳、和胃降逆的功效,食用枇杷对治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症有一定功效。而川贝枇杷膏则是自古以来就被常用于治疗咳嗽的良品。
川贝枇杷膏+枇杷果酱By 雪瑶_Michelle
配料:
枇杷 1000克、枇杷叶 适量、冰糖 500克、川贝粉 10克
烹饪步骤:
1.枇杷和叶子洗干净
2.枇杷去皮去核,核和叶子放入锅中
3.加水,大火烧开小火煮半小时