6、把拌好的腌萝卜装入一个带盖的碗中,或带盖的瓶中,盖上盖子放入冰箱,一个星期之后就可以吃了。其实拌好就能吃,只是还没怎么入味,放一个星期更入味,早上用来下粥那是绝配,加点油简单炒炒超好吃的。
------【小厨的秘诀】------1、萝卜要切条之后,大太阳天晾一天就可以,刚好把表面的水分晾干。建议挑有太阳的日子来晒。
2、拌好的萝卜一定要找一个带盖的碗,或带盖的瓶子来密封储存。
3、一次性不要做太多,放时间长了。萝卜就不脆了。就不美味啦。这个做起来很简单,随时想吃都能做的。
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