怎样斩鸭才好看,斩白切鸭最简单的方法

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1、鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。

2、 今天老刘就来分享一下“鸭肉新吃法”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

木鸭、生姜、生抽、老抽、料酒、小葱、干辣椒、蚝油、白糖、白胡椒粉、八角、桂皮

4、现在半只鸭上戳小洞，生姜切片。热锅倒油，底部放点姜片，再把鸭子放进去煎，一面煎好以后再翻一面，煎至两面金黄，盛出备用