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南瓜烙是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。南瓜可保护胃粘膜、帮助消化;防治糖尿病、降低血糖;消除致癌物质;促进生长发育;甚至可以解毒,功效多多。
今天就为大家分享一个南瓜烙的做法,话不多说, 我们开始操作 。
首先,准备南瓜一小块削去外皮 ,切成小片。
小片比较好蒸熟 ,取出电蒸锅通电加热,把南瓜片放在锅内蒸 ,上锅蒸8分钟就熟了。
蒸熟以后取出放在小盆中,加入白糖10克, 增加南瓜的甜度,用勺子按压成南瓜泥 ,化开白糖。