您是不是每天都发愁孩子不好好吃饭？担心孩子营养不良？这几款早点希望您收好，美味又好看，孩子肯定爱吃！
紫薯椰丝小方
食材准备：紫薯75克、牛奶250毫升、酸奶50毫升、玉米淀粉35克、白糖20克、椰蓉适量
步骤：
1、两个小紫薯，大概100克左右，去皮后蒸熟；
2、牛奶先取200毫升，和蒸好的紫薯混合，打成细腻的紫薯糊；
3、剩余的50毫升牛奶和35克的玉米淀粉混合，搅拌均匀；
4、将紫薯糊倒入锅中，小火加热，倒入20克的白糖。再倒入搅拌均匀的淀粉液，一直要小火，边倒边搅拌；
5、倒入50毫升的酸奶，煮到略带透明的粘稠状态；
6、趁热把煮好的紫薯糊倒入容器中，尽量抹平表面；
7、容器凉透后放入冰箱，冷藏2小时以上即可取出。用餐刀在容器四周刮一圈，很容易脱模的；
8、切成均匀的小方块，在椰蓉上均匀的滚上一圈。
南瓜糯米糍
食材准备：糯米粉60克、南瓜65克、澄粉20克、绿豆沙适量、水10克、白糖15克、椰蓉适量、植物油数滴
步骤：
1、准备好所用食材；澄粉用开水开面，揉成光滑面团；南瓜切片，下锅蒸熟；
2、趁热把南瓜泥捣烂，糯米粉倒入南瓜泥中，揉成面团；澄面面团加入南瓜糯米团中揉成面团；取一个小挤子，压扁，摊薄，包入豆沙馅；
3、收口，滚圆；把做好的豆沙糯米糍胚放入抹过少许油的碟子中，电饭煲烧开水，上锅蒸8分钟左右；蒸好的糯米糍取出在椰蓉上滚一下粘满椰蓉即可。
薏米南瓜饼
食材准备：南瓜50g、薏米20g、汤圆粉200g、油适量、白糖适量
步骤：
1、薏米淘洗干净泡发后放入煮锅里，加入适量水煮熟薏米；
2、南瓜去皮去瓤洗净后切成薄片，然后放入盘中用蒸锅蒸熟；
3、把煮熟的薏米和南瓜放入料理机里打成汁；
4、把薏米南瓜汁倒入大碗里，放入汤圆粉搅拌成絮状；
5、把汤圆粉揉成光滑面团；
6、电饼铛放少许油，揪一块面团略搓圆后放入电饼铛里；
7、慢慢用手掌把面团压成饼状；
8、接通电源把南瓜薏米饼煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可，吃时可撒上一些白糖。
菠菜早餐饼
