大家都知道橘子浑身都是宝，橘肉、橘皮、橘络、橘核都是很好的食疗药材，以下这些方法可以让“药材”更好吃。
1、橘核泡水——治痛经
橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。橘核3~5克，泡好代茶频饮，如果疼得厉害，橘核可以用到10克。
2、橘络泡水——保护血管
橘络味苦、甘平，可宣经络气滞，清络中余热，具有通络化痰、顺气活血的功效。仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。将2-3个橘子的橘络撕下来，泡水代茶饮，既可以养护血管，又能增加橘肉的口感，一举两得。
3、咀嚼橘皮——清新口气
新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。
4、干烤整橘——治咳嗽
将橘子用水洗净，取纸巾或干净的布擦干，锅烧干放入橘子，用铲子炒至微焦，至冒热气有香味即可。此方对缓解风寒咳嗽效果不错，咳嗽发作时吃两瓣烤橘子，可以很快见效。
5、葱姜陈皮——解感冒
取陈皮15～20克，生姜数片，葱头适量。共煎水滤汁，加少许白糖，早晨空腹饮服。对于患了风寒感冒，有头痛、怕冷、流清涕等症状的朋友，可以试试此方，不比感冒药效果差。
如何挑选好橘子论大小
应选中等个头的为好。因为个大则皮厚，肉实不饱满；个小则发育不好，味欠佳。
辨色泽
应选橙红或橙黄色，皮要光滑的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不合格的。
比弹性
用两手指轻压，弹力好的则佳。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
看底窝
