家有儿女不喜欢吃菜，包饺子是最好的解决方法了。秋天葫芦上市，物美价廉，来个葫芦肉三鲜水饺吧(｡>ㅿ
By 豆粉7004821018
用料
- 黑猪肉 800克
- 葫芦 1/6个
- 木耳 5克
- 韭菜 1小把
- 磷虾干 50克
- 鸡蛋 1个
- 葱 1根
- 姜 4片
- 花椒 20粒
- 盐 5勺
- 十三香 适量
- 蚝油 2勺
- 生抽 适量
- 淀粉 1勺
- 面粉 适量
- 清水 适量
做法步骤
1、准备食材： 1.黑猪肉800克，最好带1/4肥肉； 2.葫芦1/6个； 3.韭菜1小把，勾味用，不需太多； 4.木耳：泡发； 5.鳞虾干：剁馅时才想起来加上，提鲜； 6.鸡蛋：增加馅子的粘度； 7.调味料：生抽、盐、蚝油、十三香、葱、姜、花椒淀粉等适量。
2、黑猪肉改刀切小块，加葱段、姜片和泡好的黑木耳，入搅拌机搅碎。
