提到紫苏很多人可能不认识,但是绝大多数的人都是见过紫苏的,这也是常见植物之一,紫苏的作用是非常大的,还可以用来入药,有一定的药用价值。
紫苏叶味辛、性温,可理气。人们常将紫苏叶用于治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症。夏季天气多变易感冒,我们隔三岔五吃一点紫苏,可以提高身体免疫力预防感冒。
炸紫苏时,用面粉还是淀粉?老厨师不小心说漏嘴,难怪不酥不香!我们炸紫苏的时候要用面粉,这样更加美味,跟着哈妹一起看看美味可口的紫苏虾米鸡蛋饼的具体烹饪步骤吧!
紫苏虾米鸡蛋饼配料:
鸡蛋2个、面粉50g、水50g、紫苏适量、虾米适量、盐少许、花生油适量
烹饪步骤:
1.准备好所需材料。
2.鸡蛋磕碗里,加入适量油盐打成蛋液。
3.加入水搅拌均匀。